Черника

Черника относится к роду брусничных. Увеличивается небольшими кустами высотой от 15 до 40 см. Растение имеет прямой стебель, с остро-ребристыми обнаженными ветвями. Листья имеют светло-зеленый цвет, яйцевидной формы, длиной 1-3 см, перед зимой листья опадают. Цветки у растения мелкие, на коротких цветоножках, поникшие. Венчик шаровидно – кувшинообразный, зеленовато – розового цвета. Цветки находятся в отдельных пазухах листьев. Ягоды у черники сочные, черного цвета, с сизоватым налетом, с красновато-фиолетовой мякотью и немалым числом небольших семян. Зеленеет растение в мае и плодоносит в июле-сентябре. Увеличивается сплошными зарослями в главном в сосновых и еловых лесах, на ровных полузатененных местах. Распространена черника по северной области России, Сибирь, Белоруссия и Украина.

Заготовка.
Основными районами сбора считается Белоруссия, северные области Украины, Урал и Сибирь. В лечебных целях применяют всецело вызревшие плоды и наиболее листья черники. Ягоды, заготавливают в промежутке с июля до конца августа, как следует вызревшие, в отсутствии плодоножек. Собирают ягоды вручную или же особыми гребнями чесалками, осторожно дабы не тяпнуть их. Листья собирают в промежутке с июня по июль. Сушить сырье нужно под открытым небом, ягоды на чердаках или же на печах, разложив в 1 слой на металлических листах, решетках или же бумаге. Помимо прочего ягоды возможно сушить в плодоовощных сушилках, при температуре 60 С. Высушенные ягоды имеют шибко сморщенный обличье и не пачкают рук, в новом облике имеют жидкий запах, а на вкус кисловато-сладкие, терпкие.

Народные названия.
Есть у черники и иные названия, к примеру эти как: вороний глаз, голубая ягода и черная ягода.

Химический состав.
Ягоды черники содержат глюкозу и фруктозу, дубильные вещества, органические кислоты (такие как яблочная и лимонная), сахар, аскорбиновую кислоту, рибофлавин. В листьях растения присутствуют вещества, действующие как дезинфицирующее средство, миртилин.

Полезные свойства.
Входящий в состав листьев миртилин имеет качества снижать сахар в крови. Чернику применяют как нетяжелое вяжущее средство при остром поносе, особо у детей. Помимо прочего черникой лечат подагру, ревматизм, диабет, почечнокаменную болезнь. При воспалении толстой кишки (хроническом колите) как следует может помочь черничное вино. Новые ягоды черники советуют пить при катаре желудка, хроническом запоре, а сушеные – при катаре кишок, в сочетании с ягодами земляники рекомендовано пациентом с хроническим расстройством кишечника, болезнями желудка, с пониженной кислотностью и малокровием, рекомендовано использовать при камнях в почках.

Противопоказания.
При дискинезии желчных путей и оксалатурии противопоказан сок и новые ягоды черники.